Сбор подарков для Сабантуя. 1969 г.
— (от тюркского сабан «плуг», туй «праздник»), праздник плуга перед весенним севом у
татар и башкир. Состоял из комплекса обрядов, игр, состязаний. Не имел точной даты, зависел от степени готовности почвы к севу. Знаком подготовки к сабантую являлся обряд угощения детей кашей. С появлением проталин дети ходили по домам и собирали крупу, молоко, масло, яйца. Из этих продуктов (обычно на природе) пожилые женщины варили кашу в большом котле и угощали детей. Накануне праздника красили яйца, после сбора которых на улице устраивались молодёжные игры, продолжавшиеся несколько дней. Сабантуй отмечался на лугу, примыкавшем к лесу или окруженном кустарником, примерно в 2 километрах от празднично убранного селения. Во главе шествия к месту торжества шли старики, один из них нёс длинный шест с привязанным к нему полотенцем (символ сабантуя), который вкапывали в землю; вокруг садились старые люди. Они определяли и награждали победителей. Лучшим подарком считалось самое красивое полотенце из приданого каждой молодой женщины, вышедшей замуж после предыдущего сабантуя. Популярными состязаниями были бега, скачки, борьба на поясах (кушаках), развлекательные игры (бег в мешках, со связанными ногами, бой на бревне с мешками, перетягивания, разбивание горшка с завязанными глазами и другие). В этот день в каждом доме готовили праздничные кушанья.
Мишари не праздновали сабантуй, за исключением тех мест, где они проживали в тесном контакте с казанскими татарами (Заволжье, Приуралье) и проводили его также после сева. Современный сабантуй воспринимается как национальный праздник, консолидирующий все группы татар. С утратой локальных различий в традиционном быту едиными стали и сроки проведения сабантуя — после завершения весенних полевых работ, перед началом косовицы.
- Жуковская Н.Л., Мокшин Н.Ф. От Карелии до Урала. — М., 1998; Татары. — М., 2001; Уразманова Р.К. Обряды и праздники татар Поволжья и Урала (годовой цикл XIX — начала ХХ в.). — Казань, 2001.
