Ступа
Ступа (м. шовар, э. човар) — традиционное приспособление в крестьянском быту для обдирания зерна и превращения его в крупу или муку. В ней толкли также конопляное и льняное семя. Известна почти всем земледельческим народам. У мордвы выделяют ступы 2 видов. Ступы для проса и конопляного семени делали из комля крепких пород деревьев (дуба, берёзы, реже липы). В стволе высотой 1,0 — 1,2 м выдалбливали конусовидную глубокую (50 — 60 см) выемку. Зерно перед дроблением сушили, а во время работы сбрызгивали водой. Ступа для полоскания белья (м. муськомонь шовар, э. муськема човар) чаще была прямоугольной или квадратной, с меньшей выемкой и ниже. Зимой в некоторых мордовских сёлах, расположенных вблизи водоёмов, делали ледяную ступу (м. эень шовар, э. эень човар).
Зерно и бельё в ступе толкли пестом (м. петьколь, э. петькель) диаметром 5 — 8 см, длиной до 1 м, с закругленными концами и выемкой для ладони посередине. Пест для толчения зерна был короче, чем для полоскания (оба из берёзы), для глажения — ещё короче, но тяжелее (дубовый). В настоящее время ступы практически не применяют в домашнем хозяйстве.
[править] Источник
- Энциклопедия Мордовия, С. Д. Николаев.
